{"title":"Makoto Kurosaki","description":"","products":[{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-sg2-bunka-180mm-cherry-wood-handle","title":"Makoto Kurosaki Sakura SG2 Bunka 180mm Cherry Wood Handle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af SG2 pulverstål med rustfri cladding. SG2 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i kirsebærtræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMærke: Makoto Kurosaki 黒崎 真\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsområde: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivtype: Bunka\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: 180mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStåltype: Semi rustfrit stål\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål: SG2 pulverstål, rustfri clad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte: Kirsebærtræ med pakke ferrule\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTotal Længde: 320mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skær: 180mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde håndtag til tippen: 190mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladhøjde: 44mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTykkelse blad: 1.7mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skæfte: 127mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVægt: 125g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744013914345,"sku":"DKA-010-24-CB","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/makoto-kurosaki-sakura-sg2-bunka-180mm-cherry-wood-handle-132397.jpg?v=1763585748"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-sg2-gyuto-210mm-cherry-wood-handle","title":"Makoto Kurosaki Sakura SG2 Gyuto 210mm Cherry Wood Handle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeskrivelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af SG2 pulverstål med rustfri cladding. SG2 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i kirsebærtræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMærke: Makoto Kurosaki 黒崎 真\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsområde: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivtype: Gyuto \/ Kokkekniv\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: 210mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStåltype: Semi rustfrit stål\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål: SG2 pulverstål, rustfri clad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte: Kirsebærtræ med pakke ferrule\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTotal Længde: 360mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skær: 214mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde håndtag til tippen: 226mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladhøjde: 47mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTykkelse blad: 1.7mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skæfte: 134mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVægt: 145g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744017584361,"sku":"DKA-010-24-FA210","price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/makoto-kurosaki-sakura-sg2-gyuto-210mm-cherry-wood-handle-689442.jpg?v=1763585761"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-sg2-gyuto-240mm-cherry-wood-handle","title":"Makoto Kurosaki Sakura SG2 Gyuto 240mm Cherry Wood Handle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af SG2 pulverstål med rustfri cladding. SG2 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i kirsebærtræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrand: Makoto Kurosaki 黒崎 真\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfile: Gyuto\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSize: 240mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSteel Type: Semi Stainless Steel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSteel: SG2, Soft Stainless Clad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandle: Cherry Wood \u0026amp; Pakka Ferrule Octagonal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTotal Length: 393mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEdge Length: 244mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandle to Tip Length: 254mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlade Height: 51mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThickness: 1.8mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandle Length: 138mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 176g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744020762857,"sku":"DKA-010-24-FA240","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/makoto-kurosaki-sakura-sg2-gyuto-240mm-cherry-wood-handle-998334.jpg?v=1763585775"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-sg2-petty-135mm-cherry-wood-handle","title":"Makoto Kurosaki Sakura SG2 Petty 135mm Cherry Wood Handle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af SG2 pulverstål med rustfri cladding. SG2 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i kirsebærtræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMærke: Makoto Kurosaki 黒崎 真\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsområde: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivtype: Petty \/ Utilitykniv\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: 135mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStåltype: Semi rustfrit stål\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål: SG2 pulverstål, rustfri clad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte: Kirsebærtræ med pakke ferrule\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTotal Længde: 256mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skær: 134mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde håndtag til tippen: 142mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladhøjde: 29mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTykkelse blad: 1.8mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skæfte: 114mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVægt: 68g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744026464489,"sku":"DKA-010-24-BA135","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/makoto-kurosaki-sakura-sg2-petty-135mm-cherry-wood-handle-711287.jpg?v=1763585786"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-sg2-santoku-165mm-cherry-wood-handle","title":"Makoto Kurosaki Sakura SG2 Santoku 165mm Cherry Wood Handle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af SG2 pulverstål med rustfri cladding. SG2 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i kirsebærtræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMærke: Makoto Kurosaki 黒崎 真\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsområde: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivtype:Santoku \/ All-round kniv\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: 165mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStåltype: Semi rustfrit stål\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål: SG2 pulverstål, rustfri clad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte: Kirsebærtræ med pakke ferrule\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTotal Længde: 302mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skær: 162mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde håndtag til tippen: 172mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladhøjde: 46mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTykkelse blad: 1.7mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skæfte: 124mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVægt: 123g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744030003433,"sku":"DKA-010-24-CA","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/makoto-kurosaki-sakura-sg2-santoku-165mm-cherry-wood-handle-977847.jpg?v=1763585796"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-sg2-sujihiki-270mm-cherry-wood-handle","title":"Makoto Kurosaki Sakura SG2 Sujihiki 270mm Cherry Wood Handle","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af SG2 pulverstål med rustfri cladding. SG2 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i kirsebærtræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMærke: Makoto Kurosaki 黒崎 真\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsområde: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivtype: Sujihiki \/ Forskærer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: 270mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStåltype: Semi rustfrit stål\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål: SG2 pulverstål, rustfri clad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte: Kirsebærtræ med pakke ferrule\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTotal Længde: 422mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skær: 270mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde håndtag til tippen: 282mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladhøjde: 40mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTykkelse blad: 1.8mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde skæfte: 138mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVægt: 149g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744034001129,"sku":"DKA-010-24-GA270","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/makoto-kurosaki-sakura-sg2-sujihiki-270mm-cherry-wood-handle-360252.jpg?v=1763585805"},{"product_id":"makoto-kurosaki-stk-vg-7-sujihiki-270mm-walnut-handle","title":"Makoto Kurosaki STK VG-7 Tsuchime Damascus Gyuhiki 270mm Walnut Handle","description":"\u003cp\u003eMakoto Kurosaki’s STK serie kendetegnes ved fantastisk “fit and finish” og enestående skæreegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er smedet i rustfrit stål, med er kerne af VG-7 som giver kniven en forrygende og længerevarende skarphed. Knivene er slebet super tyndt mod æggen, så du vil opleve en fantastisk skæreevne, hvor kniven ubesværet glider igennem emnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundet stålets hårdhed, skal man være opmærksom på ikke at skære i hårde emner som ben, brusk og frost, da små brud kan i æggen da kan forekomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Gyuhiki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 270mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Walnut Octagonal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 425mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 273mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 285mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 45mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.9mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 140mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 166g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49014451929435,"sku":"AAA-442-02-GA270","price":1900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/DSC07653.jpg?v=1789798805"},{"product_id":"hitohira-stk-vg-7-gyuto-210mm-walnut-handle","title":"Makoto Kurosaki STK VG-7 Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Walnut Handle","description":"\u003cp\u003eMakoto Kurosakis STK serie kendetegnes ved fantastisk “fit and finish” og enestående skæreegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er smedet i rustfrit stål, med er kerne af VG-7 som giver kniven en forrygende og længerevarende skarphed. Knivene er slebet super tyndt mod æggen, så du vil opleve en fantastisk skæreevne, hvor kniven ubesværet glider igennem emnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundet stålets hårdhed, skal man være opmærksom på ikke at skære i hårde emner som ben, brusk og frost, da små brud kan i æggen da kan forekomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Gyuto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 210mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG-7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Walnut Octagonal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 362mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 214mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 227mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 47mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.9mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 133mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 141g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50306202534235,"sku":"AAA-442-02-FA210","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/DSC05219.jpg?v=1781886082"},{"product_id":"makoto-kurosaki-stk-vg-7-petty-135mm-walnut-handle","title":"Makoto Kurosaki STK VG-7 Tsuchime Damascus Petty 135mm Walnut Handle","description":"\u003cp\u003eMakoto Kurosaki´s STK serie kendetegnes ved fantastisk “fit and finish” og enestående skæreegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er smedet i rustfrit stål, med er kerne af VG-7 som giver kniven en forrygende og længerevarende skarphed. Knivene er slebet super tyndt mod æggen, så du vil opleve en fantastisk skæreevne, hvor kniven ubesværet glider igennem emnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundet stålets hårdhed, skal man være opmærksom på ikke at skære i hårde emner som ben, brusk og frost, da små brud kan i æggen da kan forekomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003cbr\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003cbr\u003eProfile: Petty\u003cbr\u003eSize: 135mm\u003cbr\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003cbr\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003cbr\u003eHandle: Walnut Octagonal\u003cbr\u003eTotal Length: 257mm\u003cbr\u003eEdge Length: 134mm\u003cbr\u003eHandle to Tip Length: 141mm\u003cbr\u003eBlade Height: 29mm\u003cbr\u003eThickness: 2mm\u003cbr\u003eHandle Length: 115mm\u003cbr\u003eWeight: 70g\u003cbr\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50554909000027,"sku":"AAA-442-02-BA135","price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/DSC05863.jpg?v=1790692893"},{"product_id":"makoto-kurosaki-vg7-damascus-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"Makoto Kurosaki VG7 Damascus Gyuto 210mm Ebony Handle","description":"\u003cp\u003eBeskrivelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af VG7 med damaseret rustfri cladding. VG7 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i ibenholt træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Gyuto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 210mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Ebony Octagonal \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 360mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 212mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 225mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 47mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.4mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 135mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 165g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218897371483,"sku":"DKA-050-04-FA210","price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/DSC09328.jpg?v=1781888303"},{"product_id":"makoto-kurosaki-vg7-damascus-santoku-165mm-ebony-handle","title":"Makoto Kurosaki VG7 Damascus Santoku 165mm Ebony Handle","description":"\u003cp\u003eBeskrivelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af VG7 med damaseret rustfri cladding. VG7 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i ibenholt træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Santoku\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 165mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Ebony Octagonal \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 310mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 168mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 180mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 48mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.5mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 129mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 150g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218920178011,"sku":"DKA-050-04-CA165","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/makoto-kurosaki-vg7-damascus-santoku-165mm-ebony-handle-4083431.jpg?v=1781888317"},{"product_id":"makoto-kurosaki-vg7-damascus-petty-135mm-ebony-handle","title":"Makoto Kurosaki VG7 Damascus Petty 135mm Ebony Handle","description":"\u003cp\u003eBeskrivelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af VG7 med damaseret rustfri cladding. VG7 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i ibenholt træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Petty\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 135mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Ebony Octagonal \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 258mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 130mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 143mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 290mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.4mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 114mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 85g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218932826459,"sku":"DKA-050-04-BA135","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/makoto-kurosaki-vg7-damascus-petty-135mm-ebony-handle-3224188.jpg?v=1781888333"},{"product_id":"makoto-kurosaki-vg7-damascus-nakiri-170mm-ebony-handle","title":"Makoto Kurosaki VG7 Damascus Nakiri 170mm Ebony Handle","description":"\u003cp\u003eBeskrivelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakoto Kurosaki, bror til Yu Kurosaki, er smed fra Echizen, Japan. Han trænet under den højt anerkendte smed Hiroshi Kato. Denne serie er smedet af VG7 med damaseret rustfri cladding. VG7 er et rustfrit stål, der holder en lang skarphed og er let at slibe. Disse lette og tynde knive giver en enestående skæreoplevelse og er perfekte til det detaljeret arbejde. Klingen er monteret med et ottekantet skæfte i ibenholt træ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetailed Spec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrand: Makoto Kurosaki \u003cbr\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan \u003cbr\u003eProfile: Nakiri \u003cbr\u003eSize: 170mm\u003cbr\u003eTotal Length: 309mm \u003cbr\u003eEdge Length: 153mm \u003cbr\u003eHandle to Tip Length: 180mm \u003cbr\u003eBlade Height: 52mm \u003cbr\u003eThickness: 2mm \u003cbr\u003eHandle Length: 129mm \u003cbr\u003eWeight: 180g \u003cbr\u003eSteel Type: Stainless Steel \u003cbr\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad \u003cbr\u003eHandle: Ebony Octagonal \u003cbr\u003eHand Orientation: Ambidextrous \u003cbr\u003eUpdate: October 30, 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51640373281115,"sku":"DKA-050-04-DA170","price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/makoto-kurosaki-vg7-damascus-nakiri-170mm-ebony-handle-9256994.jpg?v=1784565944"},{"product_id":"makoto-kurosaki-stk-vg-7-santoku-165mm-walnut-handle","title":"Makoto Kurosaki STK VG-7 Santoku 165mm Walnut Handle","description":"\u003cp\u003eMakoto Kurosaki´s STK serie kendetegnes ved fantastisk “fit and finish” og enestående skæreegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er smedet i rustfrit stål, med er kerne af VG-7 som giver kniven en forrygende og længerevarende skarphed. Knivene er slebet super tyndt mod æggen, så du vil opleve en fantastisk skæreevne, hvor kniven ubesværet glider igennem emnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundet stålets hårdhed, skal man være opmærksom på ikke at skære i hårde emner som ben, brusk og frost, da små brud kan i æggen da kan forekomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Santoku\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 165mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Walnut Octagonal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 308mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 168mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 180mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 48mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.9mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 128mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 126g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52006457180507,"sku":"AAA-442-02-CA165","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/DSC02810.jpg?v=1784567903"},{"product_id":"makoto-kurosaki-stk-vg-7-tsuchime-damascus-gyuto-240mm-walnut-handle","title":"Makoto Kurosaki STK VG-7 Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Walnut Handle","description":"\u003cp\u003eMakoto Kurosakis STK serie kendetegnes ved fantastisk “fit and finish” og enestående skæreegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er smedet i rustfrit stål, med er kerne af VG-7 som giver kniven en forrygende og længerevarende skarphed. Knivene er slebet super tyndt mod æggen, så du vil opleve en fantastisk skæreevne, hvor kniven ubesværet glider igennem emnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundet stålets hårdhed, skal man være opmærksom på ikke at skære i hårde emner som ben, brusk og frost, da små brud kan i æggen da kan forekomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecs:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrand: Makoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducing Area: Echizen-Fukui\/ Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfile: Gyuto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSize: 240mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel Type: Stainless Steel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteel: VG7, Stainless Damascus Clad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle: Walnut Octagonal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTotal Length: 394mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEdge Length: 242mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle to Tip Length: 255mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlade Height: 51mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThickness: 1.8mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 140mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeight: 175g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHand Orientation: Ambidextrous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453767147867,"sku":"AAA-442-02-FA240","price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/makoto-kurosaki-stk-vg-7-tsuchime-damascus-gyuto-240mm-walnut-handlegyuto-6245195.jpg?v=1789920303"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/collections\/makoto-kurosaki-346927.jpg?v=1681989944","url":"https:\/\/tatogi.com\/collections\/makoto-kurosaki.oembed","provider":"Tetogi","version":"1.0","type":"link"}