{"title":"Slibeskole","description":"Vi åbner nu op for slibekurser i vores nye lokale på Hvidovrevej 257C.","products":[{"product_id":"knivslibning-og-polering-pa-natursten","title":"Slibekursus - Knivslibning\/polering på natursten:","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu er den øvede knivsliber som gerne vil ind i den spændende verden med slibning på natursten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå kurset gennemgår vi diverse natursten og deres formål. Vi sliber på sten som egner sig godt til egner sig godt til hagane (det hårde ægstål) og på sten som egner sig godt til kasumi på jigane (det bløde cladding stål), samt alle forberedelserne dertil. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu får også din helt egen pose med natur-fingersten, som du kan hjemstage efter kurset. Vi gennemgår brugen af disse fingersten, hvordan de forberedes og hvordan du finder frem til netop den fingersten som egner sig bedst din din specifikke kniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu kan medbringe din egen projektkniv eller du kan benytte en af vores låneknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVarighed: 4-5 timer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePris: 1000kr (inkl. en pose blandede fingersten)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePladser: 6 deltagere pr kursus\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Søndag d. 21\/8 kl 13:00","offer_id":43161298469097,"sku":"kursus-1","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-knivslibningpolering-pa-natursten-226551.jpg?v=1763741867"},{"product_id":"knivslibning-begynder","title":"Slibekursus - Begynder","description":"\u003cp\u003eKurset er for dig som er begynder og gerne vil lære at slibe dine køkkenknive forrygende skarpe. Vi sliber på flade japanske vådsten, som du enten selv medbringer eller låner her i butikken. Vi starter fra bunden og sætter dig ind i korrekt håndstilling, slibevinkler, slibetryk osv. Du lærer at arbejde med graten (burr), hvilket er det vigtigste værktøj til en god knivslibning.\u003cbr\u003eVi starter på en grov slibesten, hvorefter vi arbejder os op på finere kornstørrelser.\u003cbr\u003eDu kan medbringe dine egne knive eller låne en af vores øveknive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSted: Ved butikken i Rødovre Centrum 88\u003cbr\u003eVarighed: 3 timer\u003cbr\u003ePris: 500kr pr deltager\u003cbr\u003ePladser: 8 deltagere pr hold\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Søndag d. 22 november 2026 kl 09:00","offer_id":53165045252443,"sku":"Slibeskole-1","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Søndag d.10 Januar 2027 kl 09:00","offer_id":54343410188635,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mandag d. 11 Januar 2027 kl 12:00","offer_id":54343420739931,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Søndag d. 7 Februar 2027 kl 09:00","offer_id":54343428866395,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mandag d. 8 Februar 2027 kl 12:00","offer_id":54343430865243,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Søndag d. 21 Marts 2027 kl 09:00","offer_id":54343458259291,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mandag d. 22 Marts 2027 kl 12:00","offer_id":54343460323675,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Søndag d. 18 April 2027 Kl 09:00","offer_id":54343463731547,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mandag d. 19 April kl 2027 kl 12:00","offer_id":54343465861467,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Søndag d. 30 Maj 2027 kl 09:00","offer_id":54343484932443,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mandag d. 31 Maj 2027 kl 12:00","offer_id":54343487291739,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Søndag d. 13 Juni 2027 kl 09:00","offer_id":54343491387739,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Mandag d. 14 Juni 2027 Kl 12:00","offer_id":54343496073563,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/slibekursus-begynderkursus-2806422.jpg?v=1791919930"},{"product_id":"knivslibning-ovede","title":"Slibekursus - Øvede","description":"\u003cp\u003eKurset er for dig som har styr på at slibe æggen skarp, men ønsker at forfine dine færdigheder og tage knivslibning til et ekstra niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e På kurset gennemgår vi følgende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTynding af knive og dermed hvad der skal til før kniven kommer til at skære godt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGennemopretning af finish efter tynding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRep af hakker i æggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRep af knækket spids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdretning af skæv klinge og bøjet spids\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarighed: 4-5 timer\u003cbr\u003ePris: 750kr\u003cbr\u003ePladser: 6 deltagere pr kursus\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Søndag d. 10 Juli kl 13:00","offer_id":43161284804841,"sku":"slibeskole-03","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Søndag d. 18 September kl 13:00","offer_id":43421726376169,"sku":"","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-ovede-251855.jpg?v=1763742075"},{"product_id":"knivslibning-single-bevel","title":"Slibekursus - Single bevels","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKurset er for dig som ønsker at lære at slibe japanske single bevel knive, såsom Yanagiba's, Deba's osv. Vi starter fra bunden, hvor vi lærer dig grundprincipperne i at slibe Kireba, hvor vi har fokus på at slibe mod shinogi linjen samt at få elemineret low spots. Vi lærer dig også metoden for at slibe på uraoshi-siden af kniven, hvor fokus er at få fjernet så lidt materiale som muligt. Hvis tiden tillader det, så gennemgår vi også metoder for at frembringe kasumi og flot kontrast mellem det bløde og hårde stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu kan medbringe din egen kniv, eller du kan benytte en af vores låneknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu behøver ikke være ekspert for at deltage i kurset, men vi forventer at du har en smule erfaring med at slibe på flade sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePris: 750kr\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Varighed: 4-5 timer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pladsser: 6 deltagere pr. kursus\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDato og tid: \u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Lørdag d. 20 August kl 09:00","offer_id":43161194397929,"sku":"slibeskole-04","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-single-bevels-507253.jpg?v=1763742077"},{"product_id":"knivslibing-tormek","title":"Slibekursus - Tormek","description":"\u003cp\u003eKontakt os ved interesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePris: 700kr\u003cbr\u003eVarighed: 2 timer\u003cbr\u003ePladser: 2 deltagere pr kursus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43152617275625,"sku":"Slibeskole-05","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-tormek-809797.jpg?v=1763742086"},{"product_id":"kopi-af-slibekursus-begynder-jylland","title":"Slibekursus - Begynder (Jylland)","description":"\u003cp\u003eVi kommer til Silkeborg d. 1 April og afholder Begynderslibekursus. Vi afholder to hold, et begynderhold kl 09:00 og et for øvede kl 13.00\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurset er for dig som er begynder og gerne vil lære at slibe dine køkkenknive forrygende skarpe. Vi sliber på flade japanske vådsten, som du enten selv medbringer eller låner\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaf os. Vi starter fra bunden og sætter dig ind i korrekt håndstilling, slibevinkler, slibetryk osv. Du lærer at arbejde med graten (burr), hvilket er det vigtigste værktøj til en god knivslibning.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi starter på en grov slibesten, hvorefter vi arbejder os op på finere kornstørrelser.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu kan medbringe dine egne knive eller låne en af vores øveknive.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVarighed: 3 timer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePris: 500kr pr mand\u003cbr\u003ePladser: 8 mand pr Hold\u003cbr\u003eSted: Ans Søpark 30, 8643 Silkeborg\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Lørdag d. 1 April kl 09:00","offer_id":43549885038825,"sku":"jylland-13","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-begynder-jylland-810497.jpg?v=1763743390"},{"product_id":"kopi-af-slibekursus-ovede-jylland","title":"Slibekursus - Øvede (Jylland)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi kommer til Silkeborg d. 1 April og afholder Begynderslibekursus. Vi afholder to hold, et begynderhold kl 09:00 og et for øvede kl 13.00\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKurset er for dig som har styr på at slibe æggen skarp, men ønsker at forfine dine færdigheder og tage knivslibning til et ekstra niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e På kurset gennemgår vi følgende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTynding af knive og dermed hvad der skal til før kniven kommer til at skære godt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGennemopretning af finish efter tynding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRep af hakker i æggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRep af knækket spids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdretning af skæv klinge og bøjet spids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontering af wa skæfter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVarighed: 4 timer\u003cbr\u003ePris: 600kr\u003cbr\u003ePladser: 8 deltagere pr kursus\u003cbr\u003eSted: Ans Søpark 30, 8643 Ans\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Lørdag d. 1 April kl 13:00","offer_id":44205782827241,"sku":"","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-ovede-jylland-140566.jpg?v=1766338298"},{"product_id":"slibekursus-firma-restaurant","title":"Slibekursus - Firma\/Restaurant","description":"\u003cp\u003eKurset er for dig og dine kollegaer, som gerne vil lære at slibe knivene forrygende skarpe. Vi rykker ud til jer, eller hvis i er en mindre gruppe, så kan kurset afholdes i vores butik. Vi medbringer alt hvad der skal bruges, vådsten, øveknive osv til alle mand. Vi starter fra bunden og sætter dig ind i korrekt håndstilling, slibevinkler, slibetryk osv. Du lærer at arbejde med graten (burr), hvilket er det vigtigste værktøj til en god knivslibning.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vi starter på en grov slibesten, hvorefter vi arbejder os op på finere kornstørrelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSted: Hos jer eller hos os\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVarighed: Ca. 3 timer\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePris: Kontakt os for priser og tilgængelighed!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47694638416219,"sku":"slibekursus-firma","price":1.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/slibekursus-firmarestaurant-689618.jpg?v=1776701625"},{"product_id":"slibekursus-ovede-kopi","title":"Slibekursus - Øvede - Polering og skæftning af Morihei Nakiri (kniv inklusiv)","description":"\u003cp\u003eKurset er for dig som har styr på at slibe æggen skarp, men ønsker at forfine dine færdigheder og tage knivslibning og polering til et nyt niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e På kurset modtager du din egen Nakiri knivklinge og et valgfrit skæfte. Knivklingen er forberedt så bevels er frie for de værste “low spots” og klar til at blive poleret op på vådsten. Vi starter på en korn 200 sten og arbejder op i progression til sidste polering på natursten. Vi gennemgår også brugen af fingersten samt hvad man skal være opmærksom på før man går videre til næste sten. Der vil også være mulighed for afrunding og polering af ryg og hæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil sidst montere vi skæfte og gennemgår den nødvendige tilpasning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi stiller alt grej til rådighed og forplejning er inklusiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e På kurset gennemgår vi følgende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTynding af knive og dermed hvad der skal til før kniven kommer til at skære godt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbejde i progressioner fra grov til fin vådsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epolering på natursten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrug af fingersten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolering af hæl og ryg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftning og tilpasning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVarighed: 7-8 timer\u003cbr\u003ePris: 2500kr (inklusiv \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMorihei Hisamoto Kurouchi White #1 Nakiri klinge og valgfrit skæfte*)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePladser: 3 deltagere pr kursus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForplejning: Inklusiv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*3-4 forskellige skæfter i passende størrelse at vælge imellem\u003c\/p\u003e","brand":"Tetogi","offers":[{"title":"Torsdag d. 23 Januar 2025 kl 08:00","offer_id":49497444876635,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Torsdag d. 27 Marts 2025 kl 08:00","offer_id":49497434030427,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Torsdag d. 24 April 2025 kl 08:00","offer_id":49497612747099,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/files\/slibekursus-ovede-polering-og-skaeftning-af-morihei-nakiri-kniv-inklusiv-184998.jpg?v=1779295029"}],"url":"https:\/\/tatogi.com\/collections\/slibeskole.oembed","provider":"Tetogi","version":"1.0","type":"link"}