{"product_id":"kitchen-knife-aogami-no-2-steel-150mm","title":"Kiya Bunka Blue #2 150mm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eStil: Bunka \/ all-round\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLængde\/Vægt: 150mm\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStål-type: 3 lag med kerne af aogami (blue-paper) no. 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlibning: Standard slebet 50\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftematriale: ottekantet kirsebærtræ med plastik ferrule\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrc: 62-63\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemærk at da kniven er håndsmedet, må det forventes at mål og vægt kan variere en smule og små \"skønhedsfejl\" kan forekomme. Derimod får du en unik kniv med sjæl og charme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKlingen er slebet super tyndt til æggen, hvilket sikre fantastiske skæreegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKernestål af aogami-2 som er hårdt og holder skarpheden rigtig godt. Grundet stålets hårdhed, skal man være opmærksom på ikke at skære i hårde emner som ben, brusk og frost, da små brud i æggen da kan forekomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er ikke rustfri, hvorfor ekstra pleje og omhu skal forventes og det anbefales derfor at kniven vaskes og tørres direkte efter brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStålet udvikler patina over tid, og bladet vil få en mat og mørkere fremtoning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom alle knive, tåler denne specielt ikke opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle knive kan ses og prøves i butikken.\u003c\/p\u003e","brand":"Kiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43037416882409,"sku":"Type-1","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/kiya-bunka-blue-2-150mm-759536.jpg?v=1763741667","url":"https:\/\/tatogi.com\/products\/kitchen-knife-aogami-no-2-steel-150mm","provider":"Tetogi","version":"1.0","type":"link"}