{"product_id":"kogetsu-carbon-gyuto-180mm-pakka-handle-no-bolster","title":"Kogetsu Carbon Gyuto 180mm Pakka Handle (No Bolster)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKogestu er et samarbejde mellem far og søn, som i deres værksted Goko Hamono laver knivene helt fra bunden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFilosofien er funktionel perfektion og hver kniv bliver nøje fremstillet med det mål. Resultatet er enestående knive som med et rustikt præg, alle har individuelle karakteristika. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi får ikke knive fra Kogestu så ofte, så det er en god dag i vores lille butik når der endelig gør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKniven her er carbonstål med et vestligt skæfte som også passer til den større hånd.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpecs:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrand: Kogetsu 五香刃物 光月\u003cbr\u003eSmith: Goko Hamono 五香刃物製作所\u003cbr\u003eProducing Area: Chiba\/ Japan\u003cbr\u003eProfile: Gyuto\u003cbr\u003eSize: 180mm\u003cbr\u003eSteel Type: Carbon Steel\u003cbr\u003eSteel: Mono SK High Carbon\u003cbr\u003eHandle: Pakka Western\u003cbr\u003eTotal Length: 295mm\u003cbr\u003eEdge Length: 180mm\u003cbr\u003eHandle to Tip Length: 184mm\u003cbr\u003eBlade Height: 45mm\u003cbr\u003eThickness: 1.4mm\u003cbr\u003eHandle Length: 112mm\u003cbr\u003eWeight: 130g\u003cbr\u003eHand Orientation: Right-Handed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kogetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060909850971,"sku":"DDA-011-01-FA180","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/kogetsu-carbon-gyuto-180mm-pakka-handle-no-bolster-100235.jpg?v=1771519432","url":"https:\/\/tatogi.com\/products\/kogetsu-carbon-gyuto-180mm-pakka-handle-no-bolster","provider":"Tetogi","version":"1.0","type":"link"}