{"product_id":"yoshida-hamono-za18-69-layer-damascus-240mm-gyuto","title":"Yoshida Hamono ZA18 69-Layer Damascus 240mm Gyuto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoshida Hamono er en familiedrevet virksomhed beliggende i Saga, Japan. De har produceret håndværktøj, sværd og knive gennem generationer og de er kendte for deres høje kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKniven er tyndt slebet, let og tilmed i lækker balance. Det slanke blad giver en fantastisk skæreoplevelse og du vil føle at kniven ubesværet glider igennem alt hvad du skærer i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKernestålet ZA18 deler næsten samme materialesammensætning som VG10. Dog har ZA18 en anelse højere mængder af kulstof, krom, molybdæn og kobolt, som giver æggen styrke, robusthed og en bedre beskyttelse med rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivene kan ses og prøves i butikken efter aftale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStil: Gyuto \/ Kokkekniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde\/Vægt: 240mm\/163g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål-type: 69-lags damaskus med kerne af ZA-18\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSlibning: Standard slebet 50\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæftematriale: rosentræ med pakka ferrule D-forms WA skæfte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHrc: 61-62\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshida Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736197042409,"sku":"6452","price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/3539\/5817\/products\/yoshida-hamono-za18-69-layer-damascus-240mm-gyuto-401563.jpg?v=1763585527","url":"https:\/\/tatogi.com\/products\/yoshida-hamono-za18-69-layer-damascus-240mm-gyuto","provider":"Tetogi","version":"1.0","type":"link"}